Description
La plus « brute » en goût ! Pour les Amateurs de Morue (sans lactose – sans gluten) Recette innovée par Christophe MOUTON 2015
Certifiée FR-BIO-01.
50% de Morue Sauvage (morceaux et fibres)
Bocal de 200g par carton de 6 bocaux.
DLC 1 an, stocker à T°ambiante, après ouverture conserver au frais (0-4°) et consommer dans les 4 jours.
On la déguste à température ambiante, à la petite cuillère, sur des blinis, du pain grillé… ou tiédie au four traditionnel avec :
– un écrasé de pommes de terre,
– des épinards frais,
– des blancs de poireaux…
Pour préserver l’authenticité du produit nos Brandades sont peu salées, vous pouvez rajouter du sel selon votre convenance, ainsi que du poivre du moulin, un jus de citron…
